5 Giugno importante per i cittadini di Polizzi Generosa, giorno in cui viene festeggiato “l’Ultimo Mercoledì di San Gandolfo” festa annuale a cui la devozione dei polizzani per il loro Santo patrono, Gandolfo da Binasco è talmente sentita con fede profonda che, viene festeggiata addirittura quattro volte durante l’anno. L’11 Gennaio quando si ricorda lo scampato pericolo in seguito al terribile terremoto del 1693 che seminò morte e distruzione nella Sicilia sud-orientale; il Lunedì dell’Angelo, per ricordare la sua morte avvenuta il Sabato Santo del 1260; il settimo mercoledì dopo Pasqua, questa volta fuori il centro abitato, presso l’Eremo ove si presume che Gandolfo abbia sostato prima di giungere in paese, e abbia dato la parola e l’udito ad un sordomuto; infine, in modo solenne e per tre giorni consecutivi, a cavallo della terza domenica di Settembre quando si svolgono varie processioni e cerimonie religiose. Quest’anno “l’ultimu mìarculi” ricade il 5 Giugnoin una festa che riveste il suo fascino nel fatto di raggiungere in processione il luogo sacro a piedi ,con partenza dalla Chiesa Madre,al seguito della reliquia del Santo racchiusa in un’urna d’argento a forma di braccio, per raggiungere tramite una vecchia regia trazzera “la casa di San Gandolfo”. Alla fine della celebrazione liturgica effettuata all’aperto, e alla relativa benedizione dei campi a fine mattinata, i devoti si riversano nelle campagne, ove vengono consumati lauti pranzi.