emergenza caldo

L’arrivo dell’estate e l’aumento delle temperature impongono maggiore attenzione alla sicurezza alimentare. Con il caldo torrido cresce il rischio che gli alimenti deperibili si deteriorino più facilmente, aprendo la strada a contaminazioni microbiologiche e potenziali intossicazioni alimentari. L’ASP di Palermo ha intensificato i controlli sul territorio, soprattutto nei punti vendita e nelle aree di produzione, […]