Tutto pronto per la Festa dei Sapori, l’evento dedicato alle eccellenze gastronomiche delle Madonie, organizzato dal Centro Commerciale Naturale “Antonio Pepe” in programma da venerdì 25 a domenica 27 ottobre a Petralia Sottana che quindi sarà teatro di una tre giorni di degustazioni, spettacoli, escursioni e convegni che uniranno tradizione, intrattenimento e impegno sociale.
Durante la Festa dei Sapori, questo contesto suggestivo si anima di colori, sapori e suoni, creando un’esperienza immersiva tra cultura, tradizione e modernità. La Festa dei Sapori è ormai un appuntamento annuale molto atteso che celebra il meglio della cucina locale e delle tradizioni agroalimentari delle Madonie.Venerdì 25 ottobre, la festa si apre con una serata ricca di eventi. Alle ore 18, il Cine Teatro Grifeo ospiterà lo spettacolo teatrale “Russu Malu Pilu”, un’opera coinvolgente e introspettiva firmata da Paride Cicirello.
Contemporaneamente, lungo il suggestivo Corso Paolo Agliata, si apriranno gli stand gastronomici, dove i visitatori potranno iniziare a scoprire e degustare le prelibatezze locali. La serata prosegue in Piazza Misericordia con l’intrattenimento musicale di Paolo Chiatante percontinuare poi dalle ore 23,in Piazza Umberto I che si trasformerà in un dancefloor a cielo aperto con il DJ set offerto dalla Pineta Discopub: una notte di musica con Vox Valentino Polizzano, DJ Giulia Federico ed Ettore Macaluso.
Sabato 26 ottobre, la giornata si apre con un’escursione lungo il Sentiero Italia, con gli amanti della natura che potranno immergersi nei paesaggi incontaminati delle Madonie, guidati dagli esperti del CAI. A seguire, alle ore 10, il Cine Teatro Grifeo ospiterà un convegno su un tema di grande rilevanza storica e sociale: “I maxi processi alla mafia nell’evoluzione dei riti e dei codici”, organizzato dall’Ordine degli Avvocati di Termini Imerese. Nel pomeriggio, la musica tornerà protagonista: alle ore 17, in Piazza Gramsci, Calogero Migliore a seguire , la Piazzetta Municipio diventerà il punto d’incontro per il talk “Madonie Gastronomiche”, un’occasione unica per dialogare con i produttori locali e scoprire i segreti della loro maestria, in collaborazione con Natura Mediterranea e il Consorzio Co.Ri.Bi.A.
La serata continuerà con uno spettacolo itinerante del gruppo Fuori Programma, che animerà Piazza della Vittoria alle 19, e un imperdibile concerto dei Sirah in Piazza Umberto I alle ore 22. A seguire, il ritmo e la musica continueranno a far danzare il pubblico lungo il Corso Paolo Agliata, con l’intrattenimento musicale di Paolo Chiatante.
Domenica 27 ottobre, l’ultimo giorno di festa si apre con la natura e una passeggiata naturalistica che permetterà ai partecipanti di esplorare l’ecosistema del bosco e del castagneto delle Madonie, un’esperienza rigenerante a cura di ABIES e Natura Mediterranea. Per chi ama i sapori autentici, lungo il Corso Paolo Agliata degustazione gratuita di ricotta fresca, offerta dal CCN mentre il pomeriggio sarà dedicato al formaggio: prima l’Assemblea dell’ONAF che si terrà presso l’Aula Consiliare,cui farà seguito una degustazione guidata di formaggi locali a cura di Nino Spera. Nel pomeriggio in Piazza Umberto I, saggio di danza a cura di ASD Bailamos e a seguire, spettacolo itinerante del gruppo del Ballo Pantomima della Cordella di Petralia Sottana partirà da Piazza Gramsci a Piazza Umberto I dove si ballerà anche una contradanza a cura di Calogero Migliore.
Durante l’intero weekend, saranno disponibili attività per i più piccoli come il face painting con Federica Migliore e laboratori creativi, oltre a iniziative solidali presso il Centro Parrocchiale San Filippo Neri, dove giochi e pietanze solidali contribuiranno a supportare la comunità.
Sarà possibile visitare il Centro Storico, le Chiese e il Museo Civico “Antonio Collisani” con i volontari del Servizio Civile Universale Unpli Pro Loco Petralia Sottana “Francesco Tropea”.
Già da sabato, un servizio navetta agevolerà il raggiungimento del centro storico da parte dei visitatori, mentre chi arriva con il camper avrà a disposizione un’area dedicata.
La Festa dei Sapori 2024, promossa dal Centro Commerciale Naturale “Antonio Pepe”, rappresenta un’occasione imperdibile per immergersi nelle tradizioni culinarie, culturali e sociali delle Madonie. Il CCN, impegnato nella promozione e valorizzazione del territorio, ha curato un programma che offre una panoramica completa delle eccellenze locali, coniugando sapientemente storia, gusto e innovazione.
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