Seconda giornata dell’evento in programma a Scalfani Bagni dove per due giorni sono in programmi showcooking e masterclass di vino con cinque chef stellati: dopo Nino Ferreri, (Ristorante Limu – Bagheria)Vincenzo Candiano, (Ristorante Locanda Don Serafino – Ragusa)oggi,domenica 1 settembre toccherà Carmelo Trentacosti, (MEC Restaurant – Palermo)Tony Lo Coco nella foto (I Pupi ristorante – Bagheria) e lo chef locale Giuseppe Costantino (Terrazza Costantino-Sclafani Bagni).
Per quanto riguarda invece le Masterclass di vino, presenti Tasca D’Almerita e i suoi cru a Tenuta Regaleali, l’enologo Tonino Guzzo la Tenuta Ficuzza con i bianchi di montagna della Cantina Cusimano e poi Benedetto Alessandro parlerà de l’Etna,terroir inimitabile.
Le location degli eventi saranno la Badia, ex Monastero di Santa Chiara per quanto riguarda gli showcooking mentre le masterclass di vino saranno ospitate nel Castello Medievale da poco restaurato e saranno moderate da Nino Aiello.Un connubio tra cibo, vino e arte per scoprire questo piccolo borgo madonita.
Per prenotare gli eventi questo è il link: https://ticket.cinebot.it/grifeo
Maggiori info : https://www.sclafaniwinefood.com/
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