Il 14 agosto, il pittoresco paese di Gratteri si prepara ad accogliere visitatori da ogni angolo della Sicilia per la tanto attesa 44° Sagra della Vastedda Fritta. Questo evento annuale organizzato dalla Pro Loco di Gratteri con patrocinio del Comune, che celebra una delle più deliziose tradizioni culinarie locali, promette una giornata ricca di sapori autentici, artigianato locale, musica popolare e un’atmosfera di festa che coinvolgerà grandi e piccini.
La giornata sarà scandita da una serie di attività ed eventi che permetteranno ai visitatori di immergersi nella cultura e nelle tradizioni di Gratteri. Ecco il programma dettagliato:
17:30 – Centro Storico
La manifestazione avrà inizio con un affascinante percorso itinerante nel centro storico del paese, dove i visitatori potranno esplorare bancarelle di artigianato locale . Le stradine di Gratteri si animeranno con colori, profumi e suoni che offriranno un’esperienza unica e autentica.
18:00 – Corso Umberto I
Avrà luogo la tradizionale sfilata dei carretti siciliani. Decorati con immagini vivaci e motivi tradizionali, questi carretti rappresentano una delle espressioni più autentiche del folklore siciliano e offriranno uno spettacolo imperdibile per tutti i presenti.
18:15 – Piazza Scala
Il momento clou della sagra arriverà alle 18:15, quando in Piazza Scala inizierà la distribuzione della tanto attesa Vastedda Fritta. Questa delizia sarà disponibile in diverse varianti: classica, con miele locale e acciughe, il tutto accompagnato da un bicchiere di vino madonita.
19:00 – Piazza Scala
Durante la degustazione, il gruppo musicale “Kistisemu” intratterrà il pubblico con le melodie della musica popolare siciliana. La piazza sarà inoltre arricchita da un angolo foto con i tradizionali carretti siciliani, offrendo ai visitatori l’opportunità di scattare ricordi indimenticabili di questa giornata speciale.
22:00 – Piazza Mulinello
La festa proseguirà alle 22:00 in Piazza Mulinello con l’intrattenimento musicale del gruppo “iBPM”. Saranno allestiti anche stand gastronomici a cura di Libera Baronia Gratteri Sud.
22:00 – Piazza Mulinello
Una delle novità di questa edizione è la “Vastedda Gourmet”. I visitatori potranno gustare la Vastedda Fritta rivisitata con creme e glasse, offrendo un’interpretazione moderna di questo piatto tradizionale.
La Sagra della Vastedda Fritta è molto più di un semplice evento gastronomico; è una celebrazione della cultura e delle tradizioni di Gratteri. Ogni anno, questa manifestazione attira visitatori da tutta la Sicilia, desiderosi di scoprire i sapori autentici e l’accoglienza calorosa di questo borgo incantevole.
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