Giorno: 3 Luglio 2024
Da scarti di produzione (pastazzo, fiori eduli, fogli di ulivi e bava di lumaca) ad estratti per creme cosmetiche ed integratori
Valorizzare scarti e sottoprodotti in un’ottica di economia circolare per rendere le aziende del territorio siciliano più sostenibili e competitive. Con questo obiettivo è stato portato avanti per 3 anni e mezzo il progetto SMART UP (Miglioramento della competitività e Sostenibilità delle filiere Mediterranee Agroalimentari attraverso il Recupero di scarti e sottoprodotti, la Tutela della […]
