Al Vinitaly di Verona il carciofo di Cerda

Vetrina eccezionale per il carciofo di Cerda che a Verona, in occasione della fiera Vinitaly, diventa protagonista di una serata evento presso Palazzo Verità Poeta, aperta alla stampa nazionale. Alla cena istituzionale, alla presenza del vice presidente della Regione Luca Sammartino, i piatti a base di carciofo sono stati apprezzati dagli ospiti. A fare gli onori di casa il sindaco di Cerda Salvo Geraci e il vice sindaco Giuseppe Amodeo che hanno presentato il Cynara Festival che si aprirà il 20 aprile nel comune del Palermitano.

“Abbiamo scelto Verona e il Vinitaly – afferma il sindaco di Cerda salvo Geraci – per promuovere l’evento clou della nostra cittadina, famosa in tutto il mondo per l’eccezionale produzione di carciofo spinoso. Abbiamo pensato che proprio il vino si sposasse perfettamente con le prelibatezze a base di carciofo fatte assaggiare agli ospiti durante la cena ufficiale. In una perfetta sinergia siciliana le ricette a base di carciofo sono state abbinate ai vini Doc Monreale. Siamo già pronti per il Cynara Festival e la sagra giunta alla 42ª edizione – continua il sindaco Geraci – che porterà a Cerda migliaia di visitatori la prossima settimana, allietati da tantissimi eventi ed anche dalla possibilità di degustare il nostro prodotto genuino”.