Valorizzare il territorio attraverso la sua storia, le sue usanze e i saperi legati alla cucina tradizionale, fatta di pochi ingredienti semplici ma che raccontano la cultura e il sapere.
Nella cornice medievale di un cortile nel centro storico del borgo di Petralia Soprana, si terrà un evento dedicato alle tradizioni locali madonite, raccontate dagli abitanti del borgo e da produttori che faranno “assaporare” oltre che le loro storie, i prodotti.
Miele dei campi madoniti, formaggio di capra, liquore al finocchietto e le tradizionali cucchie, i dolci tipici, che proprio in questo cortile in via Rizzo, venivano preparate da una signora con una sua ricetta tramandata fino ad oggi.
L’appuntamento prevede un racconto con aneddoti e storie tradizionali sui saperi e una degustazione finale.Con il patrocinio del Comune di Petralia Soprana e a cura della Proloco di Petralia Soprana.
Sabato 17 giugno 2023 ore 18.00 a Petralia Soprana – cortile medievale di Via Rizzo in centro storico.
Ingresso libero, degustazione gratuita
max 30 posti disponibili.
Consigliata la prenotazione.
Info e prenotazioni
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