Giorno: 15 Dicembre 2022

Igiene alimentare nei supermercati: attrezzature standard e norme da rispettare

L’igiene alimentare è un fattore determinante per la longevità delle attività di vendita al dettaglio di prodotti alimentari. Il settore della GDO alimentare deve rispettare numerose norme tese proprio alla tutela della qualità dei prodotti venduti e della salute del pubblico. Vediamo insieme quali sono i principali pericoli contro i quali tutte le attività che […]