Il Team Ma Scialai ha ottenuto il PRIMO POSTO al Campionato del Mondo di pizza a squadre all’ Expocook che si è appena concluso a Palermo:del team premiato fa parte il pizzaiolo madonita, Michele Orlando, della pizzeria Natura in Tavola di Castellana Sicula.
Assieme al bravo pizzaiolo madonita, che di recente è stato anche a Casa Sanremo,dove ha conosciuto i suoi colleghi oggi vincitori assieme a lui che sono Giovanni Rafti e Peppe Licciardi,che assieme hanno formato il team Ma Scialai per partecipare a questa competizione che alla fine li ha visti vincenti.
La pizza preparata per la competizione da Michele Orlando e che ha “stregato” la giuria era a base di pesto di finocchietto, con pomodoro confit, crema di pomodoro piccadilly e una crema di formaggio ragusano.
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