Società

“Brunch siculo d’autunno” con lo chef Giuseppe Sciurca

“Brunch siculo d’autunno”, domenica 19 dicembre, alla Galleria delle Vittorie con lo chef Giuseppe Sciurca. Un percorso sensoriale tra i colori, il gusto e il sapore dei prodotti della nostra terra

Un viaggio nel gusto attraverso i sapori e i colori dell’autunno. Lo si  potrà fare domenica19 dicembre, a partire dalle 12.30, al Mak, nello splendido contesto storico e architettonico della Galleria delle Vittorie, in via Maqueda 299, grazie alla presenza dello chef Giuseppe Sciurca, accompagnato dall’assistente Valeria Signorino, che ci proporrà un menu degustazione in formula brunch .

Il “Brunch siculo d’autunno” sarà composto da 5 portate fredde e un primo preparato a vista.

Eccolo nello specifico:

Caponata di zucca gialla al miele d’ape nera sicula

Frittata al forno di verdure di campo

Carpaccio di funghi su ruchetta, riduzione di nero d’avola e foglie croccanti di pecorino delle Madonie

Bocconcino on salsiccia secca e tuma

Pane cunzatu all’olio nuovo

Pasta con macco di fave, ricotta e finocchietto selvatico.

Un percorso che abbraccerà i sensi, attraverso i colori, i profumi e i sapori che solo i prodotti della nostra terra offrono, trasformando un semplice brunch in un’esperienza da ricordare.

Info e prenotazioni al tel. 091.6745668.

redazione

Recent Posts

Zodiaco, ecco il segno più intelligente di tutti | “In media hanno un QI mostruoso”: i risultati dei test non lasciano dubbi

Voi lo sapete qual è il segno zodiacale più intelligente per il loro Q.I. esagerato?…

7 ore ago

“Banconote nuove di zecca”: ATM, ecco il trucco che sta spopolando | Con questa operazione guadagni due volte

Svelato finalmente il trucco per ottenere soldi senza fare quasi nulla: banconote nuove di zecca…

10 ore ago

Citofono di casa, se non c’è il tuo nome sei rovinato: “Pignoramenti a sorpresa” | Scendi le scale e aggiungilo subito

Citofono di casa, attenzione se manca il tuo nome rischi grosso: ecco cosa dice la…

13 ore ago

30 settembre 2025: in arrivo una mazzata dall’INPS | Già inviate milioni di lettere: addio pensione per chi non risponde

Cattive notizie in arrivo per i cittadini italiani in pensione: l'annuncio arrivato da parte dell'INPS…

15 ore ago

730, addio detrazioni per spese mediche | “Sarà un rimborso poverissimo”: hanno deciso di tagliare tutto

Si parla di rimborsi più poveri sul 730 per le spese mediche: ecco cosa cambia…

19 ore ago

Purtroppo siamo costretti a chiudere: Eurospin tira giù le saracinesche | Annuncio improvviso e clienti gelati

Nessuno avrebbe mai potuto immaginare che sarebbe accaduta una cosa del genere proprio a un…

21 ore ago