Ente Parco delle Madonie: un successo la cucina madonita a Lille. Questa sera a Parigi
Un grande successo la prima delle due serate con la
cucina madonita protagonista.
Grande partecipazione e unanimi consensi nell’elogiare le eccellenze
madonite. Presenti il Console generale Irene Castagnoli e l’assessore
Marie Pierre Bresson che si sono complimentate per la riuscita della
serata e ancor più per la prelibatezza dei prodotti madoniti. Un crest
del Parco delle Madonie è stato alle due illustri Signore.
A far gli onori di casa, per il Parco delle Madonie il presidente
Angelo Merlino e il collaboratore Calogero Casserà.
“Ancora una volta – afferma il presidente Merlino – abbiamo confermato
l’unicità di un territorio, quello madonita, noto non solo per le
bellezze naturalistiche, ma anche per la sua storia, le sue
tradizioni, i suoi monumenti e per la sua cucina. Ingredienti, per
restare in tema, che fanno del nostro Parco un luogo ideale per le
vacanze per chi ama il mare e la montagna … e ama anche la buona
tavola con i sapori di un tempo”. Questa sera si replicherà a Parigi
sul tema «Tra Versi e Pietanze Prelibate. A Tavola con Dante e
Sciascia», evento sempre organizzato dal Consolato italiano a Parigi
in collaborazione con l’Accademia Italiana della Cucina Délégation de
Paris-Montparnasse. “Presso il consolato italiano a Parigi – aggiunge
il presidente Merlino – ci incontreremo nuovamente col Console
generale Irene Castagnetti per porre le basi per futuri progetti di
collaborazione mirati alla promozione delle eccellenze del Parco
delle Madonie”. La lettura dei versi di Dante e Sciascia saranno
accompagnate da degustazioni di ricette ispirate alle loro Opere e
preparate con prodotti delle Madonie. Nota curiosa, esiste u legame
forte tra Sciascia e le Madonie: a partire dal film di Elio Petri
ispirato al celebre romanzo di Sciascia A ciascuno il suo e girato a
Cefalù. Per restare nel clima, la gastronomia madonità sarà la
première étoile di Parigi. bon appétit
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