La sagra della salsiccia a Sclafani Bagni, una festa, un’occasione per conoscere e visitare il piccolo comune in provincia di Palermo.
A 811 metri sul livello del mare, si trova nel cuore delle Madonie. Tra le rocce e i ruderi del castello, sorge il piccolo borgo, abitato da 409 abitanti, tra cui 22 bambini, e la Sig.ra Maria Carmela Di Carlo, che dal 1993 gestisce l’unica macelleria del comune.
Duecento chili di salsiccia, preparati da Maria Carmela, e offerti gratuitamente dal Comune a tutti i visitatori della sagra.
