Rassegna “CUNTI, CULTI E COLTURE: dai saperi i sapori del territorio”

Nuovo incontro questo venerdì 23 a partire dalle ore 19.00 fino alle 20.30, il terzo dei 4 appuntamenti della rassegna “CUNTI, CULTI E COLTURE: dai saperi i sapori del territorio”.

Nello scenario estivo del Borgo di Petralia Soprana, nella piazzetta intitolata al celebre artista scultore Frate Umile Pintorno l’appuntamento si arricchisce della musica popolare di Vincenzo Ragazzo con i suoni tipici della fisarmonicache intercalano gli interventi su due dei prodotti più significativi ella storia rurale locale ma anche mediterranea: l’olio e il pane.

Due alimenti che raccontano il territorio attraverso l’assaggio guidato dalle storie delle tradizioni rurali dei saperi antichi, dal racconto dei produttori alle usanzeinsieme all’esperienza in tavola.

Si potrà seguire il percorso sensoriale per scoprire oltre al gusto, i sentori, tipici fin ad arrivare al “pane cunzato” che è una delle preparazioni più note e apprezzate del panorama gastronomico contadino, divenuto anche parte immancabile al quale vengono dedicate manifestazioni e sagre locali.

A narrare le tradizioni saranno invece, gli operatori culturali dell’Associazione ItiMed Itinerari del Mediterraneo, che da anni si occupa di valorizzare gli aspetti storici insieme a quelli culturali, connessi alle risorse dei luoghi per sviluppare e incrementare il contesto del turismo relazionale ed esperienziale.

Il calendario è stato realizzato in  collaborazione con l’Internet caffè La Piazzetta che si occuperà della gestione delle degustazioni direttamente servite ai tavoli, durante le quali l’esperto dell’azienda guiderà i partecipanti all’assaggio.

La programmazione degli incontri è inserita nel calendario eventi estivi del borgo ed stata patrocinata e realizzata con il contributo del Comune di Petralia Soprana.

L’ingresso è libero, aperto a tutti fino ad esaurimento dei posti a sedere.

Info e eventuali prenotazioni al numero 339.4871621

Piazza Frate Umile – Petralia Soprana.

redazione

Recent Posts

“Riposa in pace”: Carla Bruni, all’improvviso la triste notizia | La più bella di tutte ci ha lasciati

Un addio inaspettato per tutti: così Carla Bruni ha voluto manifestare tutto il dolore per…

2 ore ago

LIDL ti sono debitore: mio figlio è felicissimo, ho speso solo 14.99€ | Ecco che cosa gli ho comprato

Ecco come hanno fatto tanti genitori italiani a far felici i propri figli con pochi…

5 ore ago

Assegno di Inclusione, dal 1º gennaio aumenta l’importo | “Oltre 100€ in più”: ecco finalmente la nuova cifra esatta

Un ritocco all’Assegno di Inclusione potrebbe garantire un extra inatteso fino a 130 euro l’anno.…

7 ore ago

Maxi concorso Asmel: 1.000 posti disponibili, opportunità anche in Sicilia

Candidature aperte fino al 30 settembre per il maxi concorso Asmel: 1.000 posti di lavoro…

8 ore ago

È il borgo più inquietante della Sicilia | Mette i brividi soltanto a vederlo: tutti gli abitanti sono scappati

Un luogo dimenticato nel cuore della Sicilia, dove il tempo sembra essersi fermato: edifici vuoti,…

10 ore ago

Ultim’ora, ratificata la “NUOVA TASSA AUTO” | Altri 2500€ sottratti dal conto: chi non la paga resta a piedi

La nuova tassa auto introduce costi imprevisti e pesanti conseguenze per chi non si adegua…

11 ore ago