Natale e prodotti De.C.O.: a Petralia Sottana arriva il
CUCCHIA SHOWCOOKING @ EXMA
Il Natale si avvicina e tutte le famiglie di Petralia Sottana preparano il tradizionale dolce ripieno: la cucchia! Allora perché non prepararle tutti insieme, come si faceva una volta? In poche parole, ecco la genesi del CUCCHIA SHOWCOOKING @ EXMA: martedì 18 dicembre, a partire dalle 15:30, nei locali dell’Ex Macello di Petralia Sottana, professionisti del settore dolciario, famiglie, associazioni, gruppi di amici prepareranno il dolce tipico del Natale petraliese, la “cucchia”, insignita dal 2013 del marchio di De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine). Si tratta di una pastafrolla, generalmente di forma ovale, il cui ripieno varia di casa in casa; anticamente, infatti, ogni famiglia metteva dentro le cucchie quello che si poteva autoprodurre o acquistare a poco prezzo: via libera quindi a marmellate, zuccata, frutta secca, fichi asciutti, ma più recentemente anche a cannella e cioccolato.
Saranno allestiti dei grandi piani di lavoro all’interno della sala conferenze di Exma e, in una sorta di gara, i cuochi prepareranno il dolce tradizionale, ognuno con la propria ricetta; le cucchie così realizzate saranno cotte al forno nella cucina di Exma. I presenti potranno assaggiare i dolci preparati, fino ad esaurimento posti nell’area ristoro esistente.
L’intera manifestazione sarà ripresa e trasmessa in diretta sulla pagina Facebook del Centro Commerciale Naturale di Petralia Sottana, grazie alla collaborazione di Tempero e Tanorizzidesign.
Le iscrizioni sono ancora aperte: potete scrivere su Facebook alla pagina Centro Commerciale Naturale di Petralia Sottana “Antonio Pepe” o contattare il 3407617185.
Svolta epocale per gli anziani poiché dopo aver pagato per una vita, si troveranno le…
All’Orto Botanico di Palermo un evento multisensoriale celebra la biodiversità marina siciliana con immagini, suoni…
Se i vostri figli sono disoccupati, la colpa è sempre di questo genitore: il nuovo…
Un messaggio improvviso sull’app Intesa Sanpaolo ha spiazzato i clienti: carte non visibili per un…
Chiude uno dei canali preferiti di moltissime generazioni: ecco di quale si tratta, tutti i…
Crescono i contagi da Covid in Italia. Aumentano i ricoveri ma gli esperti rassicurano: niente…