Grande successo per la prima edizione del pizza day organizzato a Blufi dall’ Associazione
Pizzaioli in Giro per il Mondo in collaborazione con il comune.
Promotore dell’evento è stato il giovane Scancarello Simone che con impegno e passione ha
messo in piedi la macchina organizzativa della giornata.
La giornata è stata molto intensa dove dalla mattinata fino al primo pomeriggio si sono sfidati 20
pizzaioli provenienti dalla provincia di palermo, catania e napoli!
La giuria della gara era composta da 5 giudici imparziali ( Luciano Carciotto, campione del mondoal pizza expo 2017 di Las Vegas, Marco Faggiano presidente dell’Associazione Pizzaioli in Giro per il Mondo, Daniele Vaccarella presidente della Sicilian School of Pizza, il sindaco di Blufi Vittorio Castrianni e Salvatore Lioniello, grande maestro napoletano seguito da oltre 120.000 persone nei social), disposti in maniera anonima per non favorire amici o parenti………
La gara consisteva nel fare una pizza da presentare ai giudici con tema libero, ovvero ogni
pizzaiolo era libero di sbizzarrirsi per far innamorare la giuria della propria pizza la quale veniva votata secondo i seguenti parametri: Condimento – Aspetto – Cottura – Impasto.
A vincere la gara è stata il madonita Lucio di Maria il quale ha presentato una pizza molto bella da vedere, risultando molto gradevole al gusto, azzeccando gli accostamenti perfetti della pizza.
Al secondo e al terzo posto si sono classificati rispettivamente Pietro Barone e Marco Sciortino entrambi provenienti dalla provincia di Palermo.
Poi è stato possibile degustare la pizza fatta dai maestri : Salvatore Lioniello,
Salvatore Ventriglia e Salvatore Viscuso dove hanno servito pizza margherita intera a oltre 400
persone, che per essere un mercoledì è stato un numero veramente inaspettato.
La serata è continuata con l’esibizione di pizza acrobatica del piccolo Nicola Lioniello nonché
figlio d’arte di Salvatore Lioniello che a soli 7 anni ha lasciato tutti con la bocca aperta per le sue
grandi doti.
A seguire si è esibita la Big Reunion, famoso gruppo siciliano che sta spopolando in tutta l’isola.
Grazie a tutte le persone che hanno contribuito alla riuscita dell’evento e in particolar modo ai main sponsor: Edil Planet Forni di La Placa Agostino, Molino Denti, Eliani , La Torrente e il
caseificio Valle Felice….
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