Ci sarà anche Lucio Pietro Di Maria, giovane pizzaiolo di Castellana Sicula, già vincitore della tappa provinciale, a contendersi il titolo di “Master Pizza Chef” nell’ Unico Talent Show dedicato ai professionisti della pizza. La sfida andrà in onda lunedì 10 ottobre alle ore 20.00 su Canale Italia 83 o sul canale 913 di Sky e in diretta streaming.
Ad infuocare i forni i migliori 16 pizzaioli d’Italia, selezionati nelle precedenti tappe provinciali e regionali. I protagonisti daranno prova, non solo delle abilità manuali e della conoscenza tecnica, ma soprattutto dell’estro e della maestria nel coniugare differenti tipologie di impasto ad originali ingredienti.
A giudicare le performance un team di esperti incaricato di valutare diversi ambiti: classico, in pala, senza glutine, in teglia, vegana e dessert.
Simona Giuliano
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