Si è svolto, a Gioiosa marea il 10^ campionato internazionale-Sicily pizza competition,organizzato da Elio Ceraolo ,presidente dell’Unione pizzaioli Sicilia.
Hanno partecipato alla gara circa sessanta pizzaioli che si sono sfidati in gare culinarie e di abilità.
Tra i partecipanti, il pizzaiolo madonita Alessio Alioto che ha conquistato il 1^ posto nella categoria etica professionale.
Nelle gare di pizza doc e di pizza alternativa , il nostro Alessio, si è piazzato ottavo , presentando una margherita (doc ) con prodotti interamente di origine controllata ed una pizza alternativa con un impasto al farro,semi di girasole,semi di sesamo, condita con mozzarella di bufala, radicchio, gorgonzola,rosette di crudo gocce di marmellata all’arancia (biondo di Scillato) , presidio slow food , Terre di carusi e per concludere erba cipollina.
Un atro podio e’ arrivato nella gara velocità pizza box , piazzandosi al 3 posto con il tempo di 1,02,00 .
Il titolo di campione se lo è aggiudicato Giuseppe Campo , totalizzando il maggior punteggio in quasi tutte le competizioni.
La giuria era composta da persone valide e qualificate nell’arte culinaria.
Alessio Alioto è nato a Cefalu’ il 22 ottobre 1987 e residente a Scillato .
Giovanni Capizzi
Polizzi Generosa ha risposto oggi all'appello "10, 100, 1000 Piazze per la Pace. Fuori la…
Tutto pronto per la XIX edizione del DiVino Festival a Castelbuono che quest’anno si preannuncia più ricca di…
Il presidente della Regione Siciliana, Renato Schifani, nella veste di commissario straordinario per il coordinamento…
Sabato 21 giugno presso l'Hotel Domina Zagarella si è tenuta l'assemblea quadriennale elettiva della CNA…
Potenziare la qualità dell'accoglienza turistica e incentivare la riqualificazione delle strutture ricettive in Sicilia. Con questi…
Il presidente della Regione Siciliana, Renato Schifani, ha ricevuto questa mattina a Palazzo d’Orléans il…
