Andare alla ricerca di maestri di enogastronomia e principalmente di maestri di memoria, per queste motivazioni il Comune di Geraci Siculo e la ProLoco, sabato prossimo(2 gennaio), celebrano la cassata, dolce tipico locale preparato con ripieno di marmellata di zucca, fichi e mandorle, unico nella specie e nella forma, seppur dal nome fuorviante. L’appuntamento è per le ore 18 in piazza del Popolo dove la Pro-Loco e i mastri dolciari allestiranno un laboratorio dimostrativo per la degustazione del tipico dolce geracese. Il borgo, uno dei più belli d’Italia nella sua cornice prettamente medievale prenderà forme e odori di un’atmosfera ancora natalizia anche grazie alle note degli antichi ciaramiddrari.
“E’ un importante occasione – ha detto il sindaco Bartolo Vienna – per la scoperta delle origini storiche gastronomiche del dolce tipico natalizio della cultura geracese, i mastri fornai del posto sveleranno al pubblico le tecniche di lavorazione e produzione, l’identità e la tradizione paesana passa, anche, dalla cucina, il cibo è appunto memoria di un popolo”.
Si terrà questa sera (27 aprile 2024), alle ore 19, nella chiesa di Santa Maria degli…
L’IC Nicola Botta ha partecipato alle manifestazioni sportive FIGC di calcio a 5 “Tutti in…
Presentati stamattina i sei candidati e candidate della Sicilia nella lista di Forza Italia nel…
COSIMO CRISTINA (foto) E PEPPINO IMPASTATO, L’IMPEGNO E LA LEZIONE CIVILE DI QUEI DUE GIOVANI…
“È una giornata importante per riflettere sulla tragedia quotidiana delle morti sul lavoro. Un’occasione preziosa…