“SORSI, MORSI e VERSI”, evento culturale sabato 27 giugno al ristorante “Antheus”

“SORSI, MORSI e VERSI”, è questo il titolo dell’evento culturale di sabato 27 giugno dedicato alla cucina tipica e alla birra artigianale siciliana organizzato sulle Madonie, a Petralia Sottana (PA), dal ristorante “Antheus” di Giuseppe Rusignuolo e dal microbirrificio “Fratelli Birrafondai”.
La serata, che si terrà dalle ore 21 presso il ristorante Antheus – Albergo Madonie (corso Paolo Agliata), vedrà protagoniste le quattro birre artigianali prodotte dall’azienda birricola di Misterbianco insieme ad alcuni piatti della tradizione madonita abbinati dalla chef Simona Lo Monaco.

A guidare la degustazione saranno Santa e Rosario Di Caro, i fratelli mastrobirrai, mentre gli attori Piero Polito (Teatro della Rabba) e Claudia Quattrocchi (Ass. Teatrale Fuori di Testa) proporranno la lettura di alcuni brani a tema.

redazione